Συνταγές

  Υλικά (για 2 άτομα) 2 αυγά & 2-3 ασπράδια επιπλέον 2 φλιτζάνια διάφορα λαχανικά (Πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, κρεμμύδι, καρότο, κολοκύθι κ.α.) 2 κ.σ ελαιόλαδο. 2 φέτες κίτρινο τυρί ή 60 γρ φέτα με χαμηλά λιπαρά, τριμμένο. 2 φέτες γαλοπούλα ή άλλο αλλαντικό με χαμηλά λιπαρά, κομμένες. ½ φλιτζάνι μανιτάρια. 1-2 κουταλιά της σούπας γιαούρτι ή γάλα με χαμηλά λιπαρά. Τριμμένος δυόσμος ή άλλο μυρωδικό. 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες. Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Χτυπήστε τα […]