September 23, 2016

Ομελέτα φούρνου με λαχανικά

  Υλικά (για 2 άτομα) 2 αυγά & 2-3 ασπράδια επιπλέον 2 φλιτζάνια διάφορα λαχανικά (Πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, κρεμμύδι, καρότο, κολοκύθι κ.α.) 2 κ.σ ελαιόλαδο. 2 φέτες κίτρινο τυρί ή 60 γρ φέτα με χαμηλά λιπαρά, τριμμένο. 2 φέτες γαλοπούλα ή άλλο αλλαντικό με χαμηλά λιπαρά, κομμένες. ½ φλιτζάνι μανιτάρια. 1-2 κουταλιά της σούπας γιαούρτι ή γάλα με χαμηλά λιπαρά. Τριμμένος δυόσμος ή άλλο μυρωδικό. 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες. Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Χτυπήστε τα […]
September 9, 2016

Φθινοπωρινή διατροφή

Το Φθινόπωρο έφτασε και μας υποδέχτηκε με βροχές, χαμηλές θερμοκρασίες και συννεφιές! Έχουμε αφήσει πια τις παραλίες, τα μαγιό και τις ξαπλώστρες και προσπαθούμε να εγκλιματιστούμε στην εποχή με αυξημένες υποχρεώσεις, στρες, τρέξιμο αλλά και τις νέες καιρικές συνθήκες να παίρνουν μακριά την ανεμελιά του καλοκαιριού και να φέρνουν ψύχρα, βαριά ένδυση αλλά και κατά ένα περίεργο τρόπο αυξημένη όρεξη! Γιατί όμως συμβαίνει αυτό; Πως είναι δυνατόν μετά το καλοκαίρι που πέρασε με μικρά και […]
September 2, 2016

Πρέπει να κάνω λιπομέτρηση;

Κάθε φορά που αποφασίζουμε να κάνουμε μια δίαιτα είναι γιατί όπως λέμε ¨δεν πάει άλλο¨! Μας ενοχλεί το παντελόνι που μας πιέζει ενώ παράλληλα το κουμπί μας, κοιτάζει απειλητικά τον συνομιλητή μας! Τι θέλουμε όμως να πετύχουμε ακλουθώντας μια διατροφή; Τι είναι σωστό να περιμένουμε από μια δίαιτα; Αλήθεια έχετε σκεφτεί ποτέ τι είναι αυτό που φεύγει από το σώμα σας και σας κάνει να φαίνεστε περισσότερο κομψοί; Όταν κάποιος μπαίνει σε κάποιο πρόγραμμα διατροφής προκειμένου […]