Απρίλιος

Μπιφτέκια λαχανικών Μπιφτέκια για την νηστεία αλλά και για τα παιδιά που αρνούνται να δοκιμάσουν λαχανικά! Κρύψτε μέσα ότι δεν τρώει το παιδί σας και φορτώστε τα με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά! Υλικά για 4-5 άτομα 4 πατάτες 4 κρεμμύδια 4 καρότα 2 πιπεριές 2 μικρά κολοκυθάκια 1 φλιτ καρύδια τριμμένα (για να αποφύγεται το ελαιόλαδο) Δυόσμο, μαϊντανό, Αλάτι, πιπέρι, κύμινο Τριμμένη φρυγανιά (όση χρειαστεί)   Προετοιμασία Βράζετε τις πατάτες και τα καρότα σε αλατισμένο […]