Συνταγές

Δοκιμάστε αυτή την συνταγή και θα αλλάξετε γνώμη για τις βαρετές πατάτες φούρνου!!! Φτιάξτε τις για κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό για κοτόπουλο ή χοιρινό! Εύκολη, γρήγορη και απόλυτα πεντανόστιμη συνταγή!!!     Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πατάτες 700 γραμμ. μεγάλα μανιτάρια, κατά προτίμηση portobello 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλ. τσαγιού βερμούτ ή λευκό ξηρό κρασί Αλάτι, πιπέρι Προετοιμασία Προθερμαίνουμε […]

Το μυστικό της καλής σαλάτας είναι στο ντύσιμό της!! (dressing). Με ένα καλό dressing και φρέσκα λαχανικά εποχής, προκύπτει και καλή σαλάτα. Το μυστικό είναι να ανακατέψετε τη σαλάτα με τη σάλτσα τελευταία στιγμή πριν το σερβίρισμα και η σαλάτα να είναι οπωσδήποτε εντελώς στεγνή. Για καλό ανακάτεμα χρησιμοποίηστε τα χέρια, αφού τα έχετε πλύνει πολύ καλά. Με τις παρακάτω 5 επιλογές θα μπορείτε να απολαμβάνετε ευχάριστα μεγάλη ποικιλία λαχανικών και ιδιαίτερα πράσινων ωμών λαχανικών. Για […]

Μανιταρόσουπα Grande! Υλικά για 5 άτομα 250 γρ. Μανιτάρια πορτομπέλο 5 κουτ . σούπας αλεύρι 100 γρ κρέμα γάλακτος light 6 φλυτζάνια ζωμό κότας λίγο σκόρδο 1/2 λεμόνι (χυμός) πάπρικα αλάτι πιπέρι 1-2 κουτ. Σούπας μαργαρίνη 1 κρεμμύδι 50 γρ μπέικον 5 κ.σ. γιαούρτι   Προετοιμασία Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με νωπό χαρτί κουζίνας και τα ψιλοκόβουμε. Κόβουμε το μπέικον και το κρεμμύδι με κυβάκια. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε στη μαργαρίνη το μπέικον και το κρεμμύδι […]